Ретельний відбір постачальників, найкращих в своєму секторі (фермерські господарства, переробники, постачальники).
Кожен договір компанії «БукПак» укладається виключно після проведення аудиту Постачальника на предмет безпеки переробки та належного зберігання сировини.
Безпечний та чистий транспорт
Логістичний відділ затверджує лише ті транспортні засоби які відповідають всім вимогам безпечності: чистота, належний стан, конструкція яка забезпечує результативне чищення.
Перевірка транспорту проводиться перед кожним завантаженням.
Одержання сировини
Сировина яку ми отримуємо проходить багатоетапну перевірку, при отриманні вона розвантажується на проміжний склад, ізольований від основного складу.
До отримання дозволу від лабораторії на прихід продукту він не має контакту з іншими продуктами.
Зберігання готової продукції
Потужна система вентиляції складських приміщень;
Контроль показників вологості та температури повітря;
Чистота та відповідність санітарним вимогам;
Ізольованість від навколишньої середи;
Оснащення сертифікованого захисту від комах та гризунів.
сучасне Виробництво
Все обладнання укомплектоване необхідним комплексом фільтраційних систем та ситами.
Лінії фасування оснащені магнітоуловлювачами, щоб ефективно запобігти потраплянню метало-магнітних домішок в упаковку, забезпечуючи таким чином безпеку та надійність продукту для споживача.
Зберігання продукту
Сучасні складські приміщення: сухі, ізольовані від навколишнього середовища та оснащені потужною системою вентиляції.
Всі склади забезпечені спеціалізованим захистом від шкідників та комах. Умови зберігання продукту відповідають найвищим міжнародним стандартам.
БЕЗПЕКА
Наша продукція безпечна!
Безпека нашої продукції є результатом суворого дотримання процесів контролю якості на кожному етапі виробництва - від вибору зерна до фінального пакування продукту.
01Сировина
Вхідний контроль сировини на відповідність нормативним документам, технічним умовам, ДСТУ, ГОСТу щодо параметрів безпеки.
02пакування
Контроль безпеки під час пакування, уловлювання металу, маркування, гігієни та санітарії.
03Зберігання
Моніторинг та контроль умов зберігання на складах (температури, вологості, санітарного стану). Моніторинг стану транспортних засобів для навантаження.
04Застосування
Не містять ГМО, пестицидів, залишків агрохімікатів та інших шкідливих речовин, що підтверджено усіма необхідними гігієнічними висновками.
ключові моменти
Про Якість
Безпека нашої продукції є результатом суворого дотримання процесів контролю якості на кожному етапі виробництва - від вибору зерна до фінального пакування продукту.
Компанія "БукПак" активно розвиває напрямок контрактного виробництва. Ми готові надати нашим клієнтам цілий ряд заходів для виробництва приватних торгових марок.Наша компанія успішно працює в цьому напрямку з декількома мережами супермаркетів в Україні та постачає продукцію під приватною торговою маркою для наших клієнтів за кордоном.
Наша компанія перша в регіоні отримала сертифікат безпеки продуктів харчування ISO 22000:2007 і це стало для нас заслуженим наслідком багаторічної підготовки та інвестицій у розвиток компанії з боку власника компанії! Наступним кроком для нас буде отримання самого високого стандарту безпеки продуктів FSSC 22000.